在制訂餐廳設計方案時，關鍵的是要考慮到你要為消費者構建哪些的氣氛。根據讓你的消費者一個極致的感受，讓全部的感觀都參加進去，這將從各層面提升你飯店的客流量。在視覺效果、聽覺系統、味覺和觸感刺激性下享有人間美味的消費者很可能會變成熟客。
這種令人滿意於您飯店的顧客也會提升 你飯店的用戶評價進而提高你飯店的人氣值。當潛在性消費者觸碰到美觀大方的環境因素時，街道社區上的客流量也會提升，路人可以從窗子見到你讓人愉快的內部自然環境，誘惑的菜肴的香味在空氣中飄揚，誘惑的音箱這種都是會吸引住路人來你的飯店就餐。
燈光效果
顧客的五感：視覺效果、味覺、觸感、味蕾和聽覺系統。在餐廳設計時，讓全部感觀都參加進去是很重要的，那樣才可以給消費者一個開心的感觀感受。視覺效果在餐廳設計中最受關心。
不管你的飯店是為了更好地突顯一個主題風格，或是嘗試完成一個特殊的設計方案總體目標，從視覺效果層面下手全是餐廳設計的最好的選擇。創意餐廳很有可能以加勒比、亞馬遜森林或托斯卡納等地為基本。主題風格還可以與特殊的時期相關，如1950年代或歐洲中世紀，或是主題風格能夠 不太集中化，如工業化或傳統式的農家小院設計方案。設計方案時要高度關注視覺效果層面，如色調、燈光效果、坐位分配、原材料和裝飾設計，一個精心策劃的飯店將吸引住顧客的視覺效果，愉快心身和釋放壓力人體。
餐廳設計中一個常常被忽略的關鍵視覺效果層面便是光源的應用。而且應用大窗子，全景天窗和別的當然光照將有利於給一個咖啡廳一種當然、口味淡、自然通風的覺得，能夠 讓消費者釋放壓力，提升胃口，造成積極主動的心態。
其他類型的飯店，如高端酒店餐廳、夜店或商務ktv，很有可能期待造就一個更親密無間的氣氛，這能夠 根據應用溫和的燈光效果、燭火、灰暗的燈光效果來完成，給場所產生更爛漫溫暖的覺得。
味兒和味道
味蕾和味覺是緊密聯繫的，是餐廳設計全過程中常常被忽略的二種感觀。味蕾和味覺是緊密聯繫的，由於二種感觀在進食的情況下都是會採用，消費者會往返持續用心去感受美味的食物。
味覺危害人的大腦中解決動因、心態和別的覺得的地區。大家經常把味覺與明顯的感情記憶力聯絡起來，現磨咖啡和點心的明顯味道一般能鑒別像星巴克咖啡那樣的咖啡廳，如同煙薰烤串的味道與燒烤攤或牛排館聯絡在一起一樣。運用味覺的一種方式 是使你飯店獨有的菜肴的香氣吹進用餐區，或是用排風扇飄到大街上，當然，設計時也務必需遵循消防安全及食肆牌照的規定。
響聲
響聲對人的情緒也是有較強的危害。一般狀況下，一首瞭解的音樂能勾起明顯的追憶，歌曲的設計風格、節奏感和種類能讓人造成一種特殊的心態。不一樣的飯店能夠 應用不一樣種類的歌曲來設定需要的心態和聲調。一家雅致、高端的飯店很有可能想要古典樂曲來構建一種宣佈的氛圍，也很有可能期待用溫和的歌曲來構建輕輕鬆松、隨便的氛圍。
房間內聲學材料在構建輕輕鬆松的氣氛層面也很重要，由於響聲在讓消費者認知室內空間和提高感觀認知層面起著關鍵功效。一般針對十分忙碌、擁堵的飯店，應當減少雜訊水準，給消費者一個更釋放壓力的感受。噪雜的自然環境會讓就餐者覺得躁動不安，由於雜訊過交流會使溝通交流越來越艱難。吊頂天花板上的隔音磚有利於減少聲貝水準，一些種類的木地板（如木料）也隔音實際效果也很好，而混泥土和地磚，他們通常導致回聲。
觸感
最終，觸感也是餐廳設計的一個關鍵層面，常常被過多關心，能夠 根據將建築裝飾材料與紋路融合在一起來做到不錯的實際效果，特別是在消費者能夠 觸碰到並觸碰到的地區。比如，飯店可以用牆體或石板設計製作成工業生產或田園風格。這也適用坐位，不一樣的紋路能夠 構建出不一樣的觸感。比如，藤蔓或藤蔓桌椅將構建出更具有浪漫氣息的氣氛，適用亞熱帶風韻主題風格。很多飯店也喜愛木制餐廳桌椅，由於他們具備溫暖的外型和覺得。一家高端時尚潮流的飯店一般會把奢華的、海綿墊的飯店桌椅或飯店包間融進到她們的坐位設計方案中。
根據將全部感觀融進飯店的餐廳設計方案，您將給您的消費者一個更詳細和開心的感觀感受。感觀設計方案是完成舒服怡人的室內空間設計的基本，能夠 合理刺激消費。一個取得成功的感觀設計方案隨著著美味的食物和優良的服務專案將產生大量的人流量和高些的盈利。
